리뷰/요리
CJ 동치미 물냉면 / 영양성분 / 조리방법
동치미 물냉면 직접 요리해서 먹은 후기. 제주산 겨울무로 담가 깊고 시원한 동치미 물냉면으로 제주도의 맛있는 겨울무로 담근 동치미를 15일간 숙성해서 깊고 시원한 맛을 느낄 수 있다고 한다. 아삭아삭한 무와 배추, 고추, 과일, 무청 등을 함께 숙성했습니다. 기존제품대비 나트륨 15%이상 절감, 더 맛있고 건강하게 CJ 동치미 물냉면 조리방법 1. 면이 완전기 잠기도록 충분한 양의 물을 팔팔 끓인 후 손으로 살살 풀어서 준비한 냉면 사리를 넣고 젓가락 등으로 완전히 풀여주며 끓입니다. 2. 40~50초간 끓이고 거품이 일기 시작할때 건져내어 흐르는 찬물에 넣고 끈적거림이 없어질 때 까지 충~분히 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺀 후 그릇에 담습니다. 3. 살짝 얼린 육수를 그대로 붓고 준비한 고명을 올려 취..
2021. 4. 15. 16:28